Annesso al Perugia Centro Congressi si trova l’Hotel Giò Wine e Jazz Area, hotel 4 stelle nel centro città di Perugia, dove i pianoforti diventano divani, la tastiera è un pavimento e la luce esce dai sax, dove le bottiglie sono la base del tavolo, le botti diventano sedie e lampade, le cassette del vino sono comodini.

202 camere dedicate al Vino e al Jazz, dove non solo dormirete, ma vivrete un'esperienza tematica da ricordare.

76 Jazz Rooms, 33 CameraCantina®, 97 Wine Room: ogni camera è un mondo da scoprire, scegliendo il tema che preferisci.

Jazz? Scegli tra la poltrona massaggiante o la vasca idromassaggio, goditi il lettore CD in ognuna di esse;

Vino? Prova l’esperienza di dormire in cantina, tra mobili originali realizzati con doghe di barrique e magnum che diventano lampade di design.

All’interno dell’Hotel si trova il Ristorante Giò Arte e Vini, sede dell’Associazione Cuochi Umbri Slow Food, dell’A.I.S. Regionale, e locale segnalato AIC. Il Ristorante è inoltre partner dell’AIS Associazione Italiana Sommelier, per la quale  si organizzano corsi per Sommelier nei vari livelli, e su richiesta degustazione per piccoli gruppi (gioco dei 5 bicchieri).